Das Stadtteillabor des Bürgerhauses Salzmannbau, die Abfallberatung der AWISTA Kommunal GmbH und SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) Düsseldorf e. V. laden zum gemeinsamen Kochen im Café im Bürgerhaus Salzmannbau, ein.
Die geplante Gemüsesuppe eignet sich zur Verwertung von Lebensmittelresten und zeigt, wie sich auch in der Küche Abfall vermeiden lässt. Begleitet wird das gemeinsame Essen von kurzen Impulsen zur Abfallvermeidung bei Elektrogeräten sowie zu Sammel- und Entsorgungsmöglichkeiten in Düsseldorf.
Nach einer kurzen Vorstellung von SoLaWi Düsseldorf e. V. beginnt um 19 Uhr die Filmvorführung von "Toxic Harvest" (deutsch: "Giftige Ernte"), einem Dokumentarfilm über die verheerenden Folgen hochgefährlicher Pestizide in Südafrika. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, sich im Café über den Film auszutauschen oder in entspannter Atmosphäre miteinander ins Gespräch zu kommen.
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Der Eintritt ist frei, Spenden sind willkommen.